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2014-01-20T09:41:34+01:00

SFIRIA

Publié par nabel

ingredients:

farce:

1/2 pain rassis

200gr de chapelure

3 oeufs

du lait pour tremper le pain et la chapelure

2cas fromage rapé

1/2 sachet de levure chimique

cannelle,sel,poivre noir,persil(facultatif),1cas d'oignon haché(facultatif)

sauce:

1 poulet coupé en morceaux

une poignée de pois chiche

cannelle,sel,poivre noir,1 cube de poulet

2cas huile de tournesol et 1cas beurre

1oignon haché

eau

preparation:

Dans 1 cocote mettre 1cas beurre , 1cac huile,poulet en morceaux, 1/2 cac cannelle en poudre et 1/2 baton, poivre noir, 1cube de poulet jumbo, faire revenir le tout 10mn, Ajouter l'eau à hauteur de la viande et les poischiches ,fermer la cocote

farce: mettre dans un recipient 300gr chapelure ou biscotte,1petit oignon hache, persil, poivre cannelle 3 oeufs 1/2 paquet levure chimique 2cas fromage rape 1 verre de lait .

bien melanger, laisser reposer au frais 1h puis façonner des boulettes ou des batonets fin, frire et mettre dans l'assiette avec la sauce et le poulet.

c'est bon economique et c 'est un repas complet!
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