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2014-02-17T10:15:44+01:00

Champignons à la crème

Publié par na.bel

Idéale pour napper des viandes grillées ou des féculents

2 oignons verts émincés

1 cas de beurre et 1 cas d'huile

1 boite de champignons de paris

sel, poivre, 1 cas de vinaigre ou vin blanc

1/2 cube de poulet emiette

1 boite de creme fraiche

1 verre à thé de lait

100 gr de fromage rapé

persil(facultatif)

Dans une marmite mettre le beurre et l'huile à fondre ajouter les oignons émincées et les champignons les faire suer ,salez poivrez,mettre le cube laissez quelques minutes puis ajouter le vinaigre et enfin mettre la crème et le lait et le fromage rappé,laissez frémir 3 minutes et stoppez la cuisson.

servir avec une grillade ou des pâtes ou du riz.

Champignons à la crème
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