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2014-02-06T01:08:36+01:00

couscous party!

Publié par na.bel

-couscous aux petits pois:

cuire les petits pois et les fèves fraîches (coupées en morceaux) dans l'eau bouillante salées puis les égoutter ou les cuire à la vapeur, les asperger d'huile d'olive et les incorporer au couscous déja beurré ou huilé à l'huile d'olive.

-aux raisins sec:

rincez les raisins sec et les cuire à la vapeur dans le haut du couscousier jusqu'à ce qu'il soient tendres. les incorporer au couscous préalablement préparé et beurré puis saupoudrer de cannelle et d'un peu de sucre.

-pour le couscous kabyle:

mettre une boite de Macédoine ou préparez une macédoine de légume frais cuits à la vapeur puis mettre l'huile d'olive et sel et l'incorporer au couscous.

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