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2014-02-16T15:29:49+01:00

gratin de pomme de terre aux oignons

Publié par na.bel

-faire revenir les 2 oignons émincés et les chutes de pommes de terres dans 1 cas de beurre et 1 cas de smen(ghee), sel et poivre et 1/2 cube de jumbo poulet émietté.

-coupez les pomme de terre en rondelles avec la mandoline, salez et poivrez.

-dans une casserole mettre 1/2 l de lait, 3 cas de creme fraiche, 2 cas de maizena, 1 pincée de muscade, fouetter et reservez.

Dans un plat allant au four beurré disposez une couche de pomme de terre

puis etalez dessus les oignons

remettre une autre couche

parsemez de fromage rapé versez delicatement le lait jusqu'à un peu plus que la hauteur de la pomme de terre, et enfournez à 200° jusqu'à la cuisson complete de la pomme de terre et qu'elle soit bien dorée.

gratin de pomme de terre aux oignons
gratin de pomme de terre aux oignons
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