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2014-04-22T09:00:20+02:00

CAKE AU KIRI ET PESTO

Publié par na.bel

Ingrédients:

6 oeufs

20 cl de lait

1 cuillère à café de sel

280 gr de farine

1 sachet de levure chimique

8 cl huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce pesto basilico de panzani

1 carotte râpée

1 petit oignon vert émincé

Lamelles d'olives vertes et noires

3 carrés de fromage crémeux kiri coupé en dé.

Dans une jatte battre au fouet les oeufs le lait et l'huile, ajouter le sel et poivre.

Incorporer la farine et la levure , mélangez, puis ajouter la carotte les olives le pesto et l'oignon bien incorporer le tout et versez dans un moule beurré et fariné enfournez à 180 degrés pendant 45 minutes.

En fin de cuisson introduire au milieu du cake la lame d'un couteau.elle doit ressortir sèche. Le cake est alors prêt.

Demoulez et servir avec une belle salade.

CAKE AU KIRI ET PESTO
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