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2014-10-10T22:46:15+02:00

gratins "au choufleur" et" pomme de terre",viande hachée à la plancha

Publié par na.bel

Ingrédients

1/2 choufleur cuit à la vapeur

3 grosses pomme de terre cuites à la vapeur avec 1 gros oignon émincé.

1 boite de creme fraîche

1 verre de lait

sel,poivre, muscade

1 sachet de sauce béchamel en poudre prête à l'emploi

du gruyère et du fromage râpé

1 cas de beurre coupé en morceaux

portions de fromage

Gratin pomme de terre:

--Bechamel à la crème fraîche:

Dans une casserole mettre la crème fraîche à chauffer ajouter la poudre de bechamel,la muscade,le poivre,le verre de lait les portions de fromage et laisser s'epaissir tout en fouettant.

--Dans un plat allant au four mettre une couche de fromage râpé et des noisettes de beurre. Puis déposer une couche de pomme de terre et les oignons.parsemez à nouveau de fromage râpé puis une couche de béchamel .recouvrir de pomme de terre et enfin la crème béchamel, fromage râpé .enfournez.

faire de même avec le gratin de choufleur.

viande hachée assaisonnée(sel,poivre,cumin,ail,persil,chapelure,crème fraîche, fromage râpé) et grillée à la plancha

gratins "au choufleur" et" pomme de terre",viande hachée à la plancha
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commentaires

comment choisir sa plancha 23/10/2014 14:33

ca apporte une saveur différente de faire griller la viande hachée à la plancha ?

na.bel 24/10/2014 12:47

Pour moi oui etant donné que j'adore le barbecue et les grillades et les odeurs qui s'en degagent alors oui car je retrouve ces odeurs,la cuisson est saine et rapide,tous mes legumes sont grillés à la plancha notemment les aubergines qui seront moins grasses avec cette cuisson

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