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2014-11-30T17:37:13+01:00

TIRAMISU VITE FAIT BIEN FAIT

Publié par na.bel

VOICI UN DESSERT DONT ON S'EN LASSERAIT JAMAIS, QUE J'ADORE SOUS TOUTE SES VARIANTES.MIAM😜

INGRÉDIENTS :

250 gr de mascarpone

1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

100 gr de sucre en poudre

arômes liquides vanille et noisette

1 cas de poudre de cacao

1 cas de chocolat en poudre et 1 cac de café soluble le tout bien dilués dans un verre d'eau chaude.

des boudoirs italiens

3 oeufs

PRÉPARATION

DANS UN SALADIER BIEN FOUETTER LE SUCRE ET LES JAUNES D'OEUFS AU FOUET ÉLECTRIQUE.

PAR AILLEURS MONTEZ LES BLANCS EN NEIGE AVEC UNE PINCÉE DE SEL

FOUETTEZ LE MÉLANGE ( MASCARPONE - CRÈME FRAÎCHE ) ET L'INCORPORER AU SALADIER.BIEN MELANGER PUIS DELICATEMENT AJOUTEZ LES BLANCS BATTUS EN NEIGE. REMUER DE BAS EN HAUT SANS CASSER LES BLANCS LE MÉLANGE DOIT ETRE AÉRÉ ET CRÉMEUX.

NAPPEZ D'UNE COUCHE DE CRÈME LE FOND DU MOULE EN PYREX

PLACEZ UN BOUDOIR 1 SECONDE DANS LE MÉLANGE ( CAFÉ CHOCOLAT ) PUIS LE DEPOSER SUR LA COUCHE DE CRÈME. COUVRIR AINSI TOUTE LA SURFACE DU MOULE PUIS NAPPEZ DESSUS DE CRÈME ET DU MÉLANGE (AMANDE,NOISETTE MOULUES).

REPOSEZ UNE COUCHE DE BISCUIT PUIS SAUPOUDREZ D'AMANDE,NOISETTE,ET ENFIN D'UNE COUCHE DE CRÈME.

SAUPOUDREZ DE CACAO, FILMEZ ET METTRE AU FRIGO (4) QUELQUES HEURES (MINIMUM 4 HEURES). ET BONNE DÉGUSTATION.

TIRAMISU VITE FAIT BIEN FAIT
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