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2015-02-21T21:06:39+01:00

pizza au thon

Publié par nacera

Les pizzas on adore , faites maison c'est encore mieux ,Reussites c'est le nirvana !! Mon fils m'a dit "maman c très bon, on dirait celles du resto mais en mieux " c pour moi le plus beau compliment".

ingrédients

pâte :

400 gr de farine

2 ou 3 cas d'huile d'olive

1 cac de sel , 1 pincée de sucre

1 bonne cas bombée de levure boulangère en grains fins

eau tiède

Garniture :

Une sauce tomate maison ou une boite sauce tomate cuisinée au thon de panzani

3 petites boites de thon à la tomate et 1 de thon à l'huile

mozzarella , gouda , comté à râper

maïs

persil ,origon

olives vertes émincées en rondelles

olives noires

préparation :

Mélangez la farine , le sel, l'huile d'olive. Incorporez la levure et la cac de sucre ,et enfin l'eau tiède. Ramassez la pâte , pétrir quelques minutes puis la rouler en boules et laissez lever dans un endroit chaud. Une fois levée la dégazer, pétrir 2 minutes,

l'aplatir au rouleau et la soulever puis la déposer sur un plateau huilé et saupoudré de semoule fine.laisser reposer un petit moment le temps de préparer la garniture.

Étalez la sauce tomate puis parsemez les deux sortes de thon, puis une couche de fromage comté qu'on râpe au dessus , le gouda aussi . Puis incorporez les olives , maïs , et enfin la mozzarella qu'on râpe aussi ,et le persil et origon.

cuire une dizaine de minutes à four très chaud.

pizza au thon
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