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2015-02-20T14:49:06+01:00

Recette de crêpes sucrées

Publié par nacera

Les crêpes on s'en lasse jamais c'est pourquoi j'en ai testée plusieurs depuis belle lurette..Celle ci est de loin la meilleure de toutes , moelleuses , savoureuses, gourmandes et parfumées.

Ingrédients pour 22 crêpes :

500 gr de farine

6 oeufs

1 litre de lait entier

2 cas de sucre en poudre

2 pincees de sel

1 zeste de citron ou quelques gouttes de jus de citron

2 bouchons d'eau de fleur d'oranger

2 cas de beurre fondu

préparation :

Dans une jatte fouetter à la main tous les ingrédients puis les

mixez tous , couvrez avec une serviette propre et laissez reposer 1heure.

beurrez légèrement une poêle tefal , la chauffer à feu moyen presque doux , prendre une louche de pâte et la verser au centre de la poêle chaude puis faites tourner la poêle pour répartir uniformément la pâte.

Laissez prendre quelques secondes et la retourner.cuire en surveillant, ne pas bruler juste dorer.

déposez dans une assiette et terminer toute la quantité de pâte en beurrant tres légèrement la poêle à chaque confection.

Servir avec du Nutella ou de la confiture.

 Recette de crêpes sucrées
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