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" L'âme du gourmand est toute dans son palais." (Jean Jacques Rousseau).La cuisine Algérienne de part sa panoplie de plats différents les uns des autres selon les régions est riche en goût et en saveur. Ce blog est un espace convivial fait de purs moments de gourmandises de plats simples à la bonne franquette aux recettes élaborées , traditionnelles Algériennes et autres venues d'ailleurs .
2015-03-28T13:58:40+01:00
Ingrédients
3 blancs de poulet émincés en filets
sel , poivre, coriandre en poudre , épices poulet ou viande , sauce worcestershire , sauce soja.harissa.
Chapelure
2 oeufs
1 cas. Huile d'olive
Ail en poudre
faites mariner la viande dans les épices et l'huile d'olive minimum 30 minutes
passez les lamelles dans les oeufs battus puis la chapelure et frire dans l'huile chaude.
servir chaud.
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