Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-04-08T22:49:27+02:00

Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses

Publié par nacera

Voici des brochettes confectionnées vite fait bien fait. Il etait tard et je n'avais que 3 escalopes . Heureusement que je ne suis jamais à court d'épices j'ai donc mariné les morceaux de poulet laissé reposé 10 minutes et hop cuisson à la plancha.

Ingrédients pour 4 personnes:

3 escalopes coupées en grosses lamelles puis en dé

2 gousses d'ail hachées

1 morceau de gingembre râpé

sauce soja dunkle

fish sauce

oyster sauce

vinagreta con salsa de soja

huile d'olive parfumée et pimentée (romarin,ail,laurier,piment rouge)

paprika, sel,poivre,safran, mélange poulet de ducros

Marinez les morceaux de poulet 10 minutes, chauffez la plancha,embrochez les morceaux de volaille marinée et deposez sur la plancha sur feu moyen.surveiller la cuisson,retournez toutes les faces la cuisdon doit etre rapide des que les morceaux dorent retirez du feu.la viande sera moelleuse à souhait d'une exquise tendreté .

Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses
Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses
Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses
Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses
Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses
Brochettes de poulet extra tendres et savoureuses

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog