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2015-05-31T23:50:01+02:00

Boulettes de viande à la crème et aux champignons frais

Publié par nacera

Mmm😊une petite entrée fort goûteuse qui ravira le palais de plus d'un, c'est vrai qu'un peut calorique mais c'est si bon.

Ingrédients :

Boulettes:

-2 cas de beurre pour la cuisson

-500 gr viande hachée

-2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche

-1 pincée de cumin , curry. 1 cas sauce worcestershire

sel , poivre , coriandre en poudre ,1 cas d' huile d'olive .

1 gousse d'ail hachée, 1 cac persil finement ciselé

-mettre tous les ingrédients dans un récipient et bien mélanger.

-Façonnez des boulettes et réservez.

-Epluchez et émincez les champignons.

-Chauffer 1 cas de beurre et 1 gousse d'ail hachée et 1/2 cas de persil ciselé dans une poêle et déposez le champignons. Les cuire à feu (moyen vif).

-Une fois ramollis incorporez 150 gr de crème fraiche , curry , 1/2 cube de bouillon de volaille émietté, un filet de jus de citron et 1 cas de sauce soja ou vinaigre de soja . Cuire 2 minutes à feu doux.

- cuire les boulettes dans 2 cas de beurre , les dorer et réservez.

- Versez le contenu de la poêle dans les boulettes encore chaudes. Elles rendront leur jus dans la crème.

- servir avec des pâtes ou du riz.

Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais
Boulettes de viande à la  crème et aux champignons frais

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commentaires

Muslima 01/06/2015 11:10

Salam a3likom très appétissant j'adore ce genre de plat facile

Muslima 02/06/2015 16:51

Merci

nacera 02/06/2015 00:16

Salam , ravie de vous revoir et de vous compter parmi nous.
en effet je ne vous contredirai pas, chez moi c'est fête et tout le monde est heureux (même ma bakance

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