Coleslaw en verrines

*Ingrédients

-1/4 de chou vert ou blanc

-3 carottes

-celeri rave frais ou en bocal

-2 cas mayonnaise

-15 cl de crème liquide

-1/2 jus de citron

-sel , poivre , 1 pincée de sucre

-1 filet huile d'olive

-oeufs de lompes.

-1 cas de vinaigrette "lessieur "

*Préparation :

-Rappez les carottes,le chou et le celeri rave et le sucr.

assaisonner de sel , poivre , huile d'olive.

mélangez dans un bol la crème , la mayonnaise et le jus de citron , sel et poivre.

incorporer à la salade. Bien mélanger et dresser dans des verrines avec des oeufs de lompes.