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2015-09-04T17:10:43+02:00

Courgettes aux oignons

Publié par nacera

Une petite entrée délicieuse pour accompagner des viandes

2 courgettes coupées en rondelles

Sel poivre

1 gros oignon émincé en demi rondelles

Huile de tournesol

1 filet de vinaigre

1 ou 2 gousses d'ail émincées

1 cas de persil

Dans une poêle chauffez l'huile puis plongez les courgettes.

Salez, poivrez. Frire quelques minutes et mélangez sans casser les rondelles de courgettes et l'ail.

Incorporez ensuite les oignons , mélangez,frire et terminer la cuisson en surveillant et évitant de la transformer en bouillie (ratatouille).

Versez en fin de cuisson le filet de vinaigre et le persil

Courgettes aux oignons
Courgettes aux oignons
Courgettes aux oignons
Courgettes aux oignons
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