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2015-12-06T23:04:57+01:00

Boulettes de viande aux champignons

Publié par nacera

Voici une recette délicieuses rapide à confectionner en cas de panne d'inspiration.

Ingrédients

500 gr de viande hachée

2 gousses d'ail hachées

1 petit oignon vert ciselé

1 cas persil ciselé

2 cas crème fraîche

2 cas chapelure

2 cas fromage râpé

Sel , poivre noir , cumin , 1/2 cube poulet émietté , 1 pincée de cannelle , 1cac sauce worcestershire

1 blanc d'oeuf

2 cas d'eau

Bien mélanger et façonnez des bâtonnets, réservez.

Dans une poêle chauffez 1 cas d'huile avec 2 cas beurre puis faitez frire quelques minutes les boulettes. Les dorer puis incorporez les champignons. Bien mélanger puis ajoutez 1 verre contenant un mélange d'eau , de 1 cas maïzena, 1 cas crème fraîche liquide , poivre, une pincée de sel. Versez sur la viande parsemez de persil laissez cuire quelques minutes le temps d'épaissir la sauce et servir.

Boulettes de viande aux champignons
Boulettes de viande aux champignons
Boulettes de viande aux champignons
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Boulettes de viande aux champignons
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