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2017-02-05T16:28:23+01:00

Mini cake aux poulet

Publié par nacera

Des mini cakes pour accompagner une délicieuse salade. 

☆ Ingrédients :

● 180 gr de farine T55

● 1 sachet de levure chimique 

● 1 yaghort nature

● 3 oeufs

● 7 cl d'huile d'olive

● 10 cl à 12 cl de lait entier

● 1 boite de thon à l'huile égoutté 

● 50 gr de blanc de poulet rôti coupé en petits morceaux 

● 1 cas coriandre fraîche ciselée 

● 1 cas de persil ciselé 

● 4 tomates séchées coupées en petits morceaux 

● 50 gr de fromage râpé  (gouda)

● 1 poignée d'olives vertes ou noir dénoyautées et coupées en morceaux 

● 1 pincée de poivre 

● 1 carotte râpée 

☆ Préparation :

■ Dans un récipient creux mettre: la farine , la levure , le poivre. Mélangez. 

■ Faire un puits et déposer  les oeufs , l'huile , le yaghourt et le lait. Mélangez ces ingrédients liquides puis incorporez  les ingrédients secs( farine) . Bien mélanger. 

■ Ajouter à  ce mélange les herbes , les olives , les tomates , le fromage le thon et le poulet. Mélanger le tout.

■ Remplir les moules individuels en silicones c'est plus pratique à  démouler. 

■ Servir avec une salade variée et remplir le milieu du cake de fromage cheese "Philadelphia " c'est un régal! 

 

 

Mini cake aux poulet
Mini cake aux poulet
Mini cake aux poulet
Mini cake aux poulet
Mini cake aux poulet
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