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2017-04-30T15:43:21+02:00

ALITAS AU FOUR

Publié par nacera

Hum ! De délicieuses, tendres ,  moelleuses et hot "ailes de poulet" marinées au curry et cuites au four.

☆ INGREDIENTS:

● 20 Ailes de poulet.( 4 par personne)

☆ Marinade:

● 1 cac de poudre d'ail

● 1 cac de poudre d'oignon

● 1 cas sauce Anglaise Worcestershire ou Américaine (A1, original sauce)

● 1 cac poudre de curry

● 1/2 cac poudre de curry hot

● 1cac de Madras curry

● 1/2 cac de paprika

● 2 cas d'huile d'olive parfumée 

● 1 cas moutarde

● 2 Pincées de poivre noir

● 1 cube émietté de bouillon de poule 

● 2 cas de ketchup

● 1 cac vinaigre 

☆ Préparation :

■ Mariner les ailes de poulet quelques heures au frais.

■ placer du papier aluminium dans un plat rectangulaire allant au four.

■ y dresser les ailes de poulet

■ Replier le papier aluminium,  bien couvrir et enfournez chaleur tournante th (6) jusqu'à ce qu'ils cuisent et deviennent  dorés  , les sortir du four ouvrir délicatement le papier aluminium,  avec l'outil "pincette" retourner les ailes de poulet face dorée  vers le bas. Refermer et terminer la cuisson jusqu'à complète dorure. 

■ Servir avec des salades (riz pour moi ).

ALITAS AU FOUR
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