"Chorba Loubia express " soupe de haricots blancs piquante

*Ingrédients:

-1 cas d’huile d'olive ou tournesol

-1 tête d'ail hachée et 1 autre entière non épluchée

-1 oignon vert long ciselé finement 

-1 cac de purée de piment rouge(dersa)

-1 cac de paprika

-1 cas de cumin

-1 cube de poulet 

-1 bocal d'haricots blancs trempés et précuits .

-1/2 bouquet de coriandre + 1 petite branche de céleri.

-saucisses merguez

- 1 filet de vinaigre 

*Dans un fait-tout: mettre 1 cas d'huile d'olive et 1 cas d'huile de tournesol,1 tête d'ail hachée,1 oignon long vert émincé, 1 cac de dersa(mixture de piment rouge),1cac paprika,1 cas cumin,la tête d'ail entière .Faire revenir quelques minutes le tout sur feu doux puis ajouter un bocal de loubia (haricot blanc déjà trempé), 2 verres d'eau chaude, 1 cube jumbo poulet, 1/2 bouquet de coriandre non ciselé on le retirera en fin de cuisson ,et 1 petite branche de céleri . cuire 20 minutes, 10 minutes avant la fin de cuisson ajouter les saucisses,cuire et servir chaud avec un filet de vinaigre .