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Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 cas bombée de moutarde
- 5 cornichons
- 5 câpres
- 1/2 cac de sauce worcestershire
- 1 tour de moulin poivre vert
- 2 cas huile d’olive
-Mixez un bon coup sans bouger le pied mixeur puis incorporer petit à petit 20 à 25 cl d’huile de tournesol, ça va épaissir, ajoutez 2 cas de crème fraîche, mixez et rectifier l’assaisonnement. Si elle est un peu liquide ajoutez de l’huile de tournesol tout en mixant
- Mettre dans un bocal stérilisé et conserver au frigo .
- Servir avec un bon burger maison
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