Gratin d'épinards aux 4 fromages

Ingrédients:

Pour un plat familial prévoir 3 bouquets d'épinards

1 bocal de 4 fromages

20 cl de crème fraîche

Sel,poivre,une pincée de muscade

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beure

Cumin,poivre,sel

Préparation:

Nettoyez les épinards les égoutter et les cuire dans 1 poêle avec l'ail,beurre,huile, sel,poivre,cumin

Les disposer ensuite dans une jatte avec la crème, et la sauce au 4 fromage,et la pincée de muscade.bien remuer puis verser le tout dans un plat à gratin et enfournez à 180 pendant 30 minutes . Servir avec une grillade ou des crêpes turcs