Madeleines aux pépites de chocolat et raisins secs

Bonsoir 👋Pour le goûter je vous propose des madeleines légères et délicieuses aux pépites de chocolat pour les unes et raisins secs pour les autres.

* Ingrédients : 

-1 tasse non pleine de sucre cristallisé 

- 3 gros oeufs ou 4 petits

- arômes vanille et noisettes quelques gouttes 

- 1 tasse non pleine d’huile de tournesol

-1 sachet de levure chimique ( 10 gr)

- 2 tasses  pleines de farines T45 

- pépites de chocolat 

- raisins secs 

- confiture d’abricot 

* Préparation :

- Battre au fouet électrique les œufs et le sucre 3 à 5 minutes puis incorporer l’huile en filet et continuer à battre. Ajoutez les arômes, mélangez et versez en pluie le mélange (farine et levure )tamisé .

mélangez délicatement avec une spatule puis donner un coup avec le fouet électrique juste le temps de lisser la pâte. 
- Prendre un moule à muffins et déposez les caissettes en papier. 
versez dessus une quantité de pâte puis saupoudrez dans certaines des pépites de chocolat et dans d’autres le raisins secs et d’autres de la confiture d’abricot. Recouvrir d’une autre couche de pâte et saupoudrez dans certaines des pépites de chocolat et d’autres le raisin sec. 
- Enfournez au milieu du four préchauffé à 180 degrés, et cuire 35 à 40 minutes.