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Ingrédients:
1cas d'huile de tournesol ou beurre ou smen(ghee)
1 oignon haché
sel,poivre noir,cannelle,1cube de volaille
500 gr d'haricot blanc trempé
persil ciselé
Dans une cocotte faire revenir 1oignon haché,sel ,poivre,1/2 cac de cannelle,viande d'agneau,1 cas de beurre ou smen,un peu de graisse de mouton, un cube jumbo poulet.
rajouter la loubia precuite avec son eau de cuisson, cuire 20 mn en fin de cuisson ajouter du persil ciselé.
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