Tomates et oeufs farcis au thon

INGRÉDIENTS :

tomates

oeufs mollets

thon

maïs

fleurs de câpres ou cornichons coupés en petits morceaux

oignon vert émincé

persil ciselé

mayonnaise

huile d'olive

vinaigrette

mozzarella coupée en dé

PRÉPARATION :

Evidez les tomates,les égoutter, les saler, poivrer, saupoudrez d'épices persillade, 1 filet huile d'olive.

dans un plat creux mettre le maïs, thon,oignon,persil,mozzarella,sel,mayonnaise, vinaigrette, huile d'olive,les 3 oeufs mollets râpés, mélangez le tout et farcir les tomates et les deposez le reste du mélange sur des oeufs mollets coupés en deux.