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Que dire ? un régal! !! A consommer sans modération cet été.
☆Ingrédients :
● 3 pomme de terre cuites dans l'eau ou à la vapeur
● 1 petite tête de choufleur cuit
● 2 carottes cuites
● 2 gousses d'ail hachées
● 1 oignon ciselé
● 2 ou 3 cas de persil ciselé
● maïs
● cornichons coupés en morceaux
● laitue
● 1 ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise
● 3 cas d'huile d'olive parfumée à l'ail
● 1 filet de vinaigre
● vinaigrette lessieur
☆ Préparation :
■ Dans un grand récipient creux placez délicatement tous les ingrédients , les assaisonner de la vinaigrette puis la dresser sur un lit de laitue elle même assaisonnée d'huile de tournesol, sel vinaigre.
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