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• POULET RÔTI AU FOUR ET POMME DE TERRE FONDANTE

  20 octobre 2014 ( #gratins -plats au four )

  VOICI VOILA UN PLAT CERTES CLASSIQUE MAIS ETERNELLEMENT APPRÉCIÉ PAR PETITS ET GRANDS Ingrédients Poulet 1 oignon et 2 clous de girofle 4 gousses d'ail entières avec leur peau 1 boite de champignons pomme de terres rondes de petite ou moyenne taille sel,moutarde,epices...

• poulet cocotte et riz à la chinoise

  13 mai 2014 ( #pâtes-riz )

  Ingrédients: --cuisson du poulet: Le poulet cocotte: 2 blancs de poulet 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Sel,poivre noir,épices poulet,1 tour de moulin 5 baies 1 verre à thé d'eau Mettre le tout...

• gratins "au choufleur" et" pomme de terre",viande hachée à la plancha

  10 octobre 2014 ( #gratins -plats au four )

  Ingrédients 1/2 choufleur cuit à la vapeur 3 grosses pomme de terre cuites à la vapeur avec 1 gros oignon émincé. 1 boite de creme fraîche 1 verre de lait sel,poivre, muscade 1 sachet de sauce béchamel en poudre prête à l'emploi du gruyère et du fromage...

• Feuilletés au poulet et mozzarella

  26 novembre 2014 ( #Entrées chaudes )

  Ingrédients 1 reste de blanc de poulet rôti de la mozzarella 1 béchamel des feuilles de diouls turc des champignons de paris sautés dans du beurre,ail,oignon,persil,sel,poivre préparation . coupez le poulet en lamelles,le mélanger à la béchamel posez...

• Épaule d'agneau en sauce blanche aux olives et chou fleurs

  14 novembre 2014 ( #plats traditionnels )

  1 petite épaule d'agneau coupée en tranches 1 blanc ou 1 cuisse de poulet 1 cube jumbo poulet 2 cas de beurre sel (un peu),poivre noir,1 pincée de cannelle,1 pincée de gingembre eau olives vertes dénoyautées dessalées + 1 petit morceau de citron champignons...

• Escalope panée de dinde et sa timbale de riz

  18 janvier 2016 ( #cuisine du monde )

  ☆Ingrédients pour le riz: ● 300 gr de riz basmati cuit et égoutté ● 2 oignons verts émincés ● 1 gousse d'ail hachée ● 1 piment vert émincé en rondelles ● 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert émincés ● 1 boite de champignons de paris ● 3 cas huile de...

• Madeleines au sucre à la vanille

  24 octobre 2016 ( #desserts-pâtisseries-crêpes )

  Mes superbes madeleines parfumées , miraculeusement réussies malgré l'oubli de la levure chimique.. ☆Ingrédients : ● 3 petits oeufs. ● 1 tasse de café au lait de sucre ● 1 tasse de café au lait d'huile neutre ● 2 tasses de café au lait de farine tamisée...

• Gratin pomme de terre,choufleur,brocolis et champignons

  20 septembre 2016 ( #gratins -plats au four )

  Un super gratin gourmand et délicieux pour regrouper famille et amis autour de ce plat convivial. ☆ Ingrédients : ● 1 béchamel maison ou une boite du commerce ● 1 boite de crème fraîche ● champignons frais au choix ● 2 pincées muscade , poivre noir ●...

• tomates farcies au riz et viande hachée

  02 mars 2014 ( #Entrées chaudes )

  😍 C'est bien la première fois que je réalise un farci de tomates et franchement j'en suis ravie, je ne le regrette nullement et je vous le recommande. ☆ Ingrédients pour 4 personnes: ● 150 g de riz rond cuit à l'eau bouillante salée ou riz sauvage ● 5...

• Omelette à la tomate et Berberechos

  06 décembre 2014 ( #plats rapides )

  UN PLAT RAPIDE,AVEC LEQUEL NOUS SOMMES VITE RASSASIES . 1 BOITE DE CONSERVE DE "BERBERECHOS"(MINI MOULES) 1 TOMATE ÉPLUCHÉE ET COUPÉE EN DE PERSIL ET OIGNON HACHÉS SEL , POIVRE NOIR , 2 CAS DE LAIT , 1 CAS DE SAUCE ANGLAISE WORCESTERSHIRE. 14 OEUFS (POUR...

• Pavé aux noix et au Nestlé caramel

  03 mai 2016 ( #desserts-pâtisseries-crêpes )

  3Bonjour, pour cette fois c'est un gâteau pas trop sucré que même les diabétiques pourraient manger avec modération . Idéal pour les fêtes ou tout simplement pour le goûter , coupé en losanges ou en carrés et présenté sur du papier dentelle. *Ingrédients...

• La Hrira

  28 mars 2016 ( #soupes-veloutés )

  Première Hrira avant le début du ramadhan. Je teste l'association de certaines épices et des odeurs pour trouver la bonne Hrira qui nous conviendra piur le mois sacré. Elle devra être veloutée et parfumée avec délicatesse sachant qu'elle ne sera pas le...

• Parmentier express

  28 mars 2016 ( #gratins -plats au four )

  Je ne vais pas vous mentir j'ai utilisé de la purée en poudre pour réaliser cette recette faute de temps. Le résultat? "Pour une fois ton parmentier est réussi maman"! M'a dit m'a fille. *Ingrédients : *pour la purée : -2 sachets de purée "Maggie " -80...

• Pomme de terre façon bruscheta

  17 mars 2017 ( #Entrées chaudes )

  Pour un déjeuner rapide et sain je vous propose ce gratiné de pommes de terre à la tomate, sauce pistou et mozzarella. ☆ Ingrédients : ● 1 pomme de terre moyenne par personne coupée en deux et cuites à la vapeur préalablement salées et poivrées. ● 3 tomates...

• poulet rôti à la provençale

  07 juillet 2014 ( #cuisine du monde )

  Ingrédients 1 poulet 3 gousses d'ail émincées en lamelles 1 petit oignon émincé en lamelles 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 1 boite de champignons 1 pomme de terre 1 carotte 2 tomates coupées en deux 1 cas de beurre 1 cas d'huile Thym,romarin,1...

• Apple cake with nuts" Gâteau aux pommes et noix caramélisées "

  02 mars 2016 ( #desserts-pâtisseries-crêpes )

  Pour le goûter, je nous ai confectionné un parfait gâteau aux pommes et noix caramélisées *Ingrédients :: -6 oeufs moyens -1 bol de sucre cristallisé -1 bol et 1/4 de farine tamisée + 1 pincée de sel -8 à 10 gr de levure chimique -1 cac de vanille en...

• Mini cake aux poulet

  05 février 2017 ( #pizza-quiche-cake-tartes )

  Des mini cakes pour accompagner une délicieuse salade. ☆ Ingrédients : ● 180 gr de farine T55 ● 1 sachet de levure chimique ● 1 yaghort nature ● 3 oeufs ● 7 cl d'huile d'olive ● 10 cl à 12 cl de lait entier ● 1 boite de thon à l'huile égoutté ● 50 gr...

• TAJINE KEFTA "THE BEST"

  04 février 2017 ( #Tadjines )

  UN TAJINE FORT GOÛTEUX ET PLEIN DE SAVEURS RAPIDE À REALISER , À TESTER ABSOLUMENT . ☆Ingrédients : ● 3 cas d'huile de tournesol ou 2 cas tournesol + 1 cas huile d'olive ● 1 cac rase de dersa harra ( purée de piment rouge) ou un piment oiseau. ● 1 oignon...

• Couscous sauce blanche au veau

  19 janvier 2018 ( #plats traditionnels )

  Pour cette fin de semaine hyper chargée ( en plein déménagement, le pourquoi de mon absence ) j'ai donc confectionné rapidement un délicieux couscous Blanc au veau contrairement à d'habitude au poulet ou agneau. * Ingrédients : * Sauce: - 1 cuisse de...

• couscous au poulet et à la courge

  13 juin 2014 ( #couscous )

  --Ingrédients: ● 1 poulet entier ● 1 boite de tomate fraiche écrasée à la fourchette ● 1 gros oignon haché ● 1 branche de céleri ● Sel,poivre,safran,cannelle,épices poulet,1 cube de bouillon de votre choix, gingembre râpé ● 2 carottes, 1 navet, courge...

• Muffins aux Saumon fumé et surimi

  04 janvier 2018 ( #Entrées chaudes )

  Trop bons ses muffins 😍 avec juste une petite salade on s'est bien régalés mais attention à ne pas oublier la levure chimique comme moi 🤔 allez y étapes par étapes. * Ingrédients : - 180 gr de farine T45 tamisée + 1 sachet de levure chimique. - 1 cac...

• SOUPE DE LENTILLES aux saucisses de poulet "FESTIVES"

  02 janvier 2017 ( #soupes-veloutés )

  Au lendemain du réveillon il est de tradition de préparer une marmite de lentilles pour debuter avec une année riche et prospère. Voici donc ma recette de cette année 2017. ☆ INGREDIENTS: ● 400 gr de petites lentilles vertes. ● 1 tête d'ail hachée + 1...

• MOUSSE MASCARPONE AU COULIS DE FRAISE

  23 janvier 2015 ( #desserts-pâtisseries-crêpes )

  Ingrédients 500gr de fraises nettoyées 350 gr de crème fraîche épaisse 250 gr de mascarpone 6 cas de sucre cristallisé une poignée d'amande effilées Mixez les fraises avec 1/2 jus de citron et 3 cas de sucre et réservez Montez en chantilly le mascarpone...

• Croque monsieur royal au saumon fumé

  11 janvier 2015 ( #Entrées chaudes )

  Bonjour, voici pour ce midi une entrée savoureuse et des plus surprenante (royale) comme disait ma fille qui épatera plus d'un , alors les hypertendus s'abstenir..lol. Du saumon fumé des tranches de mimolette (fromage orange) oeufs de lump noirs fromage...

• Tomates et oeufs farcis au thon

  09 décembre 2014 ( #entrées -salades )

  INGRÉDIENTS : tomates oeufs mollets thon maïs fleurs de câpres ou cornichons coupés en petits morceaux oignon vert émincé persil ciselé mayonnaise huile d'olive vinaigrette mozzarella coupée en dé PRÉPARATION : Evidez les tomates,les égoutter, les saler,...